齊齊哈爾世紀醫院

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世紀醫院帶您了解哪些飲食習慣促進膽結石?

   常見情況是膳食熱量過高,或者運動太少,造成身體脂肪含量居高不下。有些人是長期吃很多肉類食物,飽和脂肪攝入比較多;也有些人吃得其實挺素,但炒菜油放得比較多;還有些人自己感覺飲食還算清淡,但實際上加糖食品、甜飲料或精白淀粉主食攝入比較多。


   中老年人常見的情況是,肉倒吃得不多,但炒菜油舍得放,白米飯白饅頭甚至加了油的各種面食不少吃。過多的油脂和淀粉,進入身體之后也會通過某種機制刺激膽固醇合成過多。膽結石就是膽固醇類物質形成的結石。另一方面,這些患者往往攝入的全谷雜糧、豆類、蔬菜太少,膳食纖維嚴重不足。


   此外,一些年輕人,體重并不超標,但飲食規律紊亂。早餐經常不吃,夜宵吃得很油膩;有時候兩餐不吃餓著,有時候一餐吃兩餐的飯;有時候吃得湊合脂肪很少,有時候吃得油膩脂肪很多。熬夜晚睡,早上不起。這種狀態會讓消化液分泌紊亂,也會讓膽汁的制造和分泌節律失調,從而增加膽結石的危險。


文章分類: 醫院資訊
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